澳門太陽城网站
网站公告:

澳門太陽城网站>澳门太阳城网上娱乐app>狮子会彩票平台网址 朱一龙推荐的虎皮青椒,加上很多人都不知道的调料,比肉还好吃!

狮子会彩票平台网址 朱一龙推荐的虎皮青椒,加上很多人都不知道的调料,比肉还好吃!

发布时间:2020-01-09 12:21:04 热度:4884

狮子会彩票平台网址 朱一龙推荐的虎皮青椒,加上很多人都不知道的调料,比肉还好吃!

狮子会彩票平台网址,大家好,我是沈小怡,一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食,欢迎关注我,一起学习、交流美食的制作,也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验。

很多人向我抱怨,不知道每天要买什么菜,而我却想抱怨,不知道每周要写什么菜。因为从2016年创立公众号至今,我前前后后差不多已经写了近400道菜谱了,想要翻花样做新菜,还真的不是一件容易的事情。

好在我有小伙伴们的帮忙,定期她们都能向我推荐一些既好吃又好看,关键厨房小白还能快速上手的菜,三个臭皮匠顶个诸葛亮。前几日,我又在小伙伴群里求助......

难怪自从朱一龙推荐后,虎皮尖椒这道菜就迅速火遍互联网,让原本的家常菜立马变成网红菜,甚至妈粉们还在网上发起了虎皮尖椒大赛,真的也是真爱无敌了。

虎皮尖椒,一定要一整根放在米饭上吃,微微焦糊的尖椒吃起来微辣又香甜,让人食欲大开,幸福感倍增。

除此之外,我还有一大法宝调料要教给大家,有了这样东西,能够让虎皮尖椒气味清香、口感香辣,比大鱼大肉还要好吃。

噔噔瞪,它就是酒酿,用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,在我国全国各地称呼不同,又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

酒酿,给这道菜增加了特殊的酒香,还可以代替白糖吊鲜味。而且酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素b1、b2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。

明天就是五一小长假啦,大家不妨试试,为自己和家人做一道朱一龙超级爱吃的虎皮尖椒吧,像我如果买不到尖椒,也可以用青椒代替哟。

参考份量:2-3人份

制作时间:20分钟

难易程度:★★☆☆☆

食材:青椒7个

调料:油5克、蒜末5克、老干妈风味豆豉5克、酒酿10克、生抽5克

做法:

1、把青椒洗净,去蒂去籽,用刀稍稍把青椒压扁。

2、把酒酿、生抽和小半碗水混合在一起,搅拌均匀。

3、锅里不要倒油,把青椒尽量平整地放在锅里,小火慢慢煎至表面皱起微焦,然后再煎另一面。

4、把煎好的青椒推到旁边,锅里倒油,放入蒜末和老干妈风味豆豉煸出香味。

5、把搅拌均匀的调料倒入锅里,中火不停地翻炒,让所有青椒都能沾满调料。差不多2分钟左右,就能出锅了。

小怡的秘密:

1、青椒挑选颜色淡一些的味道更好。

2、煎青椒时,火一定不能大,一边用锅铲按压一边慢慢翻面煎。

3、调料建议提前混合好,这样可以避免手忙脚乱。青椒差不多煎至七成熟时就能放入调料,这样青椒就不会太熟没有口感。

4、这道菜要留有一些汤汁更好吃哦,一整根青椒放在米饭上吃,再淋一些汤汁,这样吃起来很爽哦。

5、这道菜的调味还可以做成糖醋味的,如果最后加入几个提前煎好的荷包蛋,那就成辣椒炒荷包蛋啦。

沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体(微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人。

一定牛彩票网